In primo piano pasta ed uova. Poi farina e lievito.Nelle buste che vengono fuori dai super market si notano questi prodotti. Poca frutta, meno carne e meno pesce.

 

Forzati in casa dalle misure di contenimento della pandemia, tra lockdown prima, e, per molti, zona rossa oggi, gli italiani sembrano aver dimenticato la dieta mediterranea e hanno ceduto a più di una tentazione. E, soprattutto, a più di una consolazione, affogando ansie, preoccupazioni o più semplicemente noia, nel cibo.